Bodegas Volver

Bodegas Volver verfügt über Weinberge in drei Regionen des Landes: In der La Mancha, in Alicante und in Jumilla. Immer wieder haben die Weine internationale Auszeichnungen erlangt, darunter regelmäßige Bepunktungen von Robert Parker jenseits der 90 Punkte (Volver 2009: 92 Pkt, Volver 2011: 91 Pkt). Ein Beleg dafür, dass in der La Mancha nicht nur belanglose Massenweine hergestellt werden, sondern immer mehr auf Qualität gesetzt wird. Durch niedrige Erträge und sorgfältige Selektion entstehen charaktervolle Weine. Raues kontinentales Klima mit kalten Wintern und sehr heißen Sommertagen. Die Weinberge befinden sich auf ca. 660 Metern Höhe, kühlende Winde auf die heißen Temperaturen einwirken. Grundsätzlich werden alle Trauben von Hand gelesen und zusätzlich sorgfältig selektiert. Dadurch wird sicher gestellt, dass nur bestes und maximal gesundes Lesegut im Keller der Bodegas Volver weiterverarbeitet wird.