Cubical Ultra Premium London Dry Gin

Herstellung: 

Der Gin wird vier Destillationsverfahren in Jahrunderte alten Destillierkolben unterzogen, unter Befolgung des traditionellen englischen Systems. Unter der Auswahl an verwendeten Pflanzen sind u.a. chinesischer Taro, Mandarine, Zitrone, Orange oder Mandel zu erwähnen.

Intensive und delikate Aromen überwiegen, wobei die Zitrusnoten nach chinesischem Taro und Orange vorherrschen, mit würzigen und erdigen Noten nach Samen, besonders nach Wacholder und Kardamom, mit einem blumigen Abgang nach Orangenblüte.

Empfehlung: als Hauptdarsteller des klassischen Gin Tonic ist dies ein exquisiter, feiner Gin, bei dem die delikaten aromatischen Pflanzennoten, vor allem nach Zitrusfrüchten, deutlich zu spüren sind. Besonders empfehlenswert ist es, einige Raspeln von chinesischem Taro hinzuzufügen. Er erweist sich auch als köstlicher Gin für die neuen Versionen des Gin Tonic, zu denen zum Beispiel Gurke, Wacholderkörner oder Lakritze gehören.

Buddhas Hand :

Buddhas Hand ist eine Zitrusfruchtsorte mit Ursprung im Osten. Die Frucht, die dicke Haut, die reich an ätherischen Ölen ist, ist sehr duftend und nicht so bitter wie andere Arten von Zitrusfrüchten. Aufgrund seines Aromas und seines milden Geschmacks wird es dringend für Cocktails empfohlen, wo es zusätzlich eine delikate exotische Note bietet. Sein Aussehen ist sehr eigenartig, da die Frucht in fingerartige Abschnitte unterteilt ist.

Es kann als religiöses Opfer in buddhistischen Tempeln verwendet werden und der Legende nach bevorzugt Buddha es mit den „Fingern“, die so positioniert sind, dass es wie eine geschlossene Hand aussieht, ein Symbol für den Akt des Gebets.