Campagne Lallier

Die ersten mit Champagne LALLIER signierten Etiketten gehen auf das Jahr 1906 mit der Gründung des Hauses durch René LALLIER (1861 – 1938), Ehemann der Erbin einer großen Champagnerfamilie, zurück.
Seitdem hat sich LALLIER im Herzen des Dorfes Aÿ fest etabliert. Das Wappen, das stolz die Etiketten ziert, symbolisiert die historischen Wurzeln des Namens Lallier.

1936 war Aÿ eines der siebzehn als „Grand Cru“ klassifizierten Dörfer der Champagne, ein unbestreitbarer Beweis für die Qualität der Trauben, die auf seinem berühmten Hügel wachsen, und der dort produzierten Weine.

Die Campari-Gruppe kaufte das Haus im Jahr 2020 und ernannte Dominique Demarville zum General Manager und Kellermeister.

Angetrieben von seinen leidenschaftlichen Ansprüchen wird Dominique Demarville die önologische Identität des Hauses bereichern, das er aufgrund seiner kreativen Freiheit gewählt hat.

Seine Mission ist es, Terroirs und handwerkliches Know-how weiter zu sublimieren und Wege zu eröffnen, die noch erkundet werden müssen. Nach strenger Naturverbundenheit wird er die Weinberge des Hauses pflegen und weiterentwickeln; es wird den gesamten Ansatz der Umweltverantwortung verstärken.