Château d'Esclans Whispering Angel Rosè Cotes de Provence Methusalem
Château d'Esclans Whispering Angel verbindet die charakteristischen Aromen von Wassermelone und Granatapfel von Whispering Angel mit einer köstlichen Säure und hervorragenden Struktur.
Die Assemblage aus Grenache, Cinsault, Shiraz und Vermentino stammt hauptsächlich von Trauben aus La Motte in der Provence.
Die Trauben werden entstielt und bei niedriger Temperatur leicht zerstoßen, um Oxidation zu verhindern.
Die Vinifizierung in Edelstahltanks trägt dazu bei, die Fruchtigkeit des Weins zu erhalten, während die Bâtonnage – das Aufrühren des Hefesatzes – dem Wein seinen Körper verleiht.
FARBE
Blasses Lachsrosa.
AROMA
Klare Noten von Wassermelone und Granatapfel vermischen sich mit Zitrus, klarer Säure und steiniger Mineralität.
GESCHMACK
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 51627 |
| Preisklasse* | über 100 EUR |
| Farbe | Rose |
| Verschluss | Korken |
| Rebsorten | Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault und Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Provencè |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Restzucker | 0,5 g/l |
| Säure | 5,6 g/l |
| Gebinde | 1 x 6,00 l |
| Auszeichnungen | James Suckling: 92 Punkte |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite