Huarpe Wines
Weine zu kreieren ist für Josè Hernandez Toso eine Leidenschaft, ein lebenslanges Unterfangen und ein Familienprojekt. Mein Urgroßvater war einer der italienischen Einwanderer, die Pionierarbeit in der argentinischen Weinindustrie leisteten. In Fortsetzung seines Erbes gründeten mein Bruder und ich das Weingut im Jahr 2003. Seitdem haben unsere Weine die gleichen Qualitätsstandards und einen eleganten und ausgewogenen Stil.
Die Huarpes waren eine präkolumbianische Zivilisation, die ursprünglich Mendoza bewohnte. Sie waren friedlich und verehrten Mutter Natur. Mendoza hat ein trockenes Klima und die rationelle Nutzung von Wasser steht ganz oben auf unserer Agenda. Die Huarpes entwarfen ein Bewässerungssystem, das Mendozas karge Landschaft in eine Oase verwandelte, die ideal für den Weinbau ist. Sie bauten Kanäle, die es ermöglichten, unsere Böden zu bewässern, und daher ist unsere Provinz heute die am stärksten bewässerte Fläche des Landes.