Kilkenny Irish Red Ale

Seit über drei Jahrhunderten hat sich unsere Rezeptur kaum verändert – wir verwenden nur Wasser, Hopfen, Gerste und Hefe. Das Ergebnis ist ein obergäriges Bier, das durch sein unvergleichliches Aroma besticht: fruchtig-blumig mit einem Hauch von Karamell und Röstaromen. Erfrischend und rein im Geschmack schmeckt Kilkenny Irish Red Ale typisch irisch.

Das Geheimnis für die charakteristische rubinrot schimmernde Farbe von Kilkenny Irish Red Ale liegt in dem speziellen Röstverfahren der Gerste in der Brauerei – ein Verfahren, das nur noch wenige Brauereien weltweit direkt vor Ort selbst durchführen. Damit setzen die Brauer von Kilkenny Irish Red Ale fort, was einst in den mittelalterlichen Gemäuern eines Franziskanerklosters seinen Anfang nahm: Schon im 13. Jahrhundert entwickelten Mönche der St. Francis Abbey in Kilkenny das einzigartig irische Brauverfahren.

Heute wird Kilkenny Irish Red Ale ausschließlich in der St. James’s Gate Brauerei in Dublin gebraut – sein unverfälschter Geschmack aber ist bis heute Zeuge einer jahrhundertealten irischen Brautradition.