Lagrein Riserva Castel Ringberg Alto Adige DOC
Leuchtendes Granatrot, intensives Bukett von Waldbeeren, Pflaume und Kräuter, die von mineralisch-erdigen Aromen ergänzt werden. Die rebsortentypische Würze der Lagrein-Traube erhält durch den Ausbau in Barriques eine seidige Stilistik.
Klima/Terroir
Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Sie befindet sich auf rund 300 m Meereshöhe über dem Kalterer See. Das Klima gilt hier als besonders mild. Auf den eher kargen kalkhaltigen Böden entstehen Weine von außergewöhnlicher Authentizität.
Ausbau
Die Maische wird in einem Zeitraum von 10 Tagen vergoren mit anschließendem biologischen Säureabbau. Danach wird der Jungwein 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 54449 |
| Preisklasse* | 30 - 40 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Korken |
| Rebsorten | Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Gebinde | 1 x 0,75 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite