Old Man Project One Caribbean Spirit

In sorgfältiger Handarbeit verblendet Oldman Spirits die verschiedenen Rum-Sorten miteinander. Anschließend ruhen diese edlen Tropfen 7 Tage in geschmacksneutralen Behältern. In dieser Zeit können sich die Aromen setzen und optimal miteinander vermengen. Nach dieser Sitzung füllen die Hersteller den fertigen Rum mittels einer kleinen, manuell betriebenen Abfüllanlage in die Flaschen ab. 

Rum Project One ist ein Blend aus verschiedenen Rum-Sorten aus der Karibik und vermittelt Dir mit seinem Geschmack ein Stückchen Sonne, Urlaub und Strand-Feeling. Nach einem langen Tag kann der Project One im Kreise von Freunden ein perfekter Abschluss sein. An Abenden, an denen Du den Tag allein und ganz in Ruhe Revue passieren lässt, ist der Project One ein genussreicher Begleiter. Mit seinem feinen Geschmack drängt sich der Blend nicht in den Vordergrund, sondern wird von der Stimmung getragen und harmoniert dabei perfekt.

Im Geschmack überzeugt Dich der Project One als Neueinsteiger ebenso, wie als Kenner. Die feine Leichtigkeit macht ihn bei Frauen und Männern gleichermaßen beliebt. Trotz seiner Lieblichkeit zeigt Dir der Blend beim Genuss eine Tiefe, die sofort überzeugt. Der Project One ist leicht fruchtig und schön lieblich im Geschmack, obwohl er natürlich nicht die Süße eines Elixirs oder gar eines Likörs an den Tag legt.

Aromen von zarter Aprikose, anschmiegsamer Vanille und frühreifen Bananen zeigen sich an den Geschmacksknospen des Genießers. Leicht und tief zugleich finden sich Noten von dunkler Toffeeschokolade und Kokos. Karamell und Rosinen unterstreichen diesen geschmeidigen, fast honigartigen Eindruck der Premium Spirituose. Sie beginnt mit einem sehr sanften und seidigen Antritt, umspielt von zarter Lieblichkeit. Im Mittelteil zeigt sich der Project One bedeutend und bietet einen vollen Körper mit zahlreichen Aromentiefen. Im Nachklang präsentiert sich Project One lange mit einem cremig-süßem Nachhall und mit aufflammendem Kokos.

Der Blend wurde aus nur drei hochwertigen Rums der Karibik hergestellt, die schon für sich allein ein Genuss sind. Miteinander kombiniert ergeben sie jedoch eine Gaumenfreude, der man sich ohne Wenn und Aber gern immer wieder hingibt. Besonders die Kombination aus lange gereiften Rums und eher jungen Blendbestandteilen kommt dem Project One zu Gute und ergibt ein stimmiges Gesamtergebnis. Die beteiligten Rum-Sorten mit ihren ganz unterschiedlich langen Reifezeiten sorgen für die Finessenvielfalt, die diesem Project so zu eigen sind!

Genau wie der Project One inhaltlich überzeugt, so präsentiert sich die Flasche. Schnörkellos und voller Raffinesse, sowie unübersehbarer Eleganz. Sie ist aus schwerem Glas gefertigt und im Licht schimmert ihr bernsteinfarbener Inhalt beinahe mystisch und erinnert an goldenen Honig. Das Etikett überzeugt durch eine atmosphärische Schlichtheit. Der alte Mann ist im Bleistiftstil gezeichnet und es gibt einige Dinge in dem anmutigen Bild zu entdecken! Ein Ausblick auf das, was der Project One verspricht... und hält.

TASTING & VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Nase:
Feine Noten von Vanille und Kokos. Feine, würzige Elemente.

Gaumen:
Weich und anschmiegsam. Karamell und Noten von Traube. Vanille. Banane. Aprikose. Und Kokos! Vollmundig und weich.

Abgang:
Würze. Ein wenig Vanille und dann weiße Schokolade und Kokos!

*Die Batch Nr. auf dem Bild kann abweichen.