Sächsischer Whisky Sonderedition 002 Finish im Sächsischem Weinfass

Genießen Sie unseren Sächsischen Single Malt Sonderedition 002, Finish im Spätburgunder Weinfass aus Sächsischer Eiche. Insgesamt konnten wir nur 720 Flaschen herstellen. Die Whisky-Sonderedition schmeckt nach Vanille, Holz, Malz und roten Früchten. Zu jeder Flasche gehört eine Präsenthülse.

Diese Gerüche können Sie wahrnehmen: Holz, Malz, Dunkles Karamell, Vanille, Getrocknetes Obst (Rosinen, Datteln, Äpfel), Haferflocken, Gebackener Kuchen.

Die Lagerung der Sonderedition 002 erfolgte zwei Jahre in Ex-Bourban Fässern, um sein einjähriges Finish im 300 Liter Spätburgunder Weinfass von Rainer Götze aus Dresden zu erhalten. Insgesamt sechs Jahre lang reifte vorher in diesem Sächsischen Eichenfass Wein.

Wissenswertes über Rainer Götze

Rainer Götze ist der einzige Böttcher in Sachsen. Die Böttcherei Götze besteht seit 1889 und ist nun in die siebte Generation übergegangen. Neben Holzfässern hat Rainer Götze seinen eigenen Weinberg. Jedes Jahre stellt er etwa 2000 Flaschen Wein her. Die Weine sind markant und reifen in jahrzentealten Eichenholzlagerfässern.