San Francisco de Mostazal Cabernet Sauvignon Reserva D.O.
Valle de Colchagua
Die Trauben für unsere Eyzaguirre-Weine wachsen in unserem Weinberg namens San Jorge, der im Herzen des Colchagua-Tals am Südufer des Flusses Tinguiririca liegt, 55 Kilometer vom Pazifik und 45 Kilometer von den Anden entfernt. Die Böden des Weinbergs in der Nähe des Flusses sind tief und steinig mit Lehm und Ton und behalten gut die Feuchtigkeit. Unsere Reben sind 26 Jahre alt und werden in Spaliererziehung mit geringer Dichte und Tropfbewässerung bewirtschaftet.
Die Weine von Vino de Eyzaguirre wurden schon immer nachhaltig angebaut. Unsere anfängliche Motivation, diese grünen Methoden anzuwenden, war einfach: Nachhaltige Trauben ergeben die saubersten und reinsten Sorten.
Reichhaltiges, tiefes Burgunderrot. Aromatisches Profil mit roten Äpfeln und Himbeeren. Am Gaumen leuchtend frische Kirschen mit Röstnoten und einer leichten Pfeffernote.
8 Monate in Kontakt mit französischer und amerikanischer Eiche
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 57324 |
| Preisklasse* | 5 - 6 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Korken |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Land | Chile |
| Region | D.O. Valle Central |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Säure | 5,5 g/l |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite