San Miguel de Allende Brewery

Premium Bier aus Mexiko. Hergestellt mit besten Zutaten in einer Manufaktur in San Miguel de Allende.

San Miguel de Allende liegt im Herzen Mexikos, unweit der Hauptstadt Ciudad de Mexico, auf einer Hochebene auf 1900m Höhe. 1542 von einem Franziskanermönch gegründet und 1826 zu Ehren des Generals Ignacio Allende in ihren heutigen Namen umbenannt, ist die Stadt heute vor allem für ihre Viehzucht und den Anbau von Obst, Gemüse und Getreide bekannt. Durch den Bergbau in längst vergangen Tagen wurden außerdem große Vorkommen von bestem Grundwasser erschlossen - ideale Voraussetzungen also, um hier ein besonderes Bier mit besten regionalen Zutaten zu brauen.

Unsere Guzman y Gonzalez Biere zeichnen sich vor allem durch Ihre handwerkliche Herstellung in einer kleinen Manufaktur aus - ein echtes "Cerveza artesenal". Gebraut nach hohen Qualitätsstandards, im typischen Stil der mexikanischen Biere, von Menschen die gleichermaßen über Wissen und Leidenschaft für ihre Produkte verfügen.

 

Außerdem ist es uns wichtig, die lange Tradition von San Miguel de Allende, das seit 2008 zum UNESCO Welterbe gehört, mit ihren prächtigen Kolonialbauten, ihren alten Kirchen und ihrer unverwechselbaren Landschaft auch hierzulande widerzuspiegeln. Unser Logo greift diese Motive daher bewusst auf. Guzman y Gonzalez: Ein Stück mexikanischer Kultur, in Flaschen gefüllt und nach Deutschland gebracht.