Scheibel Alte Zeit 56%-iger Acher-Kirsch
Nase: kräftige Kirsch-Dominanz in der Nase
Geschmack: kraftvoll süße Kirsche mit Nuancen von Vanille, Zimt und Nelken, leichter Schleier von Marzipan und Herrenschokolade
Abgang: im Abgang überraschend mild, trotz hohem Alkoholanteil
Frucht
Im Achertal wachsen diese kleinen Süßkirschen. Bis in den Hochsommer lassen wir sie am Baum, um auch die letzten Sonnenstrahlen noch auszunutzen und die Früchte zur Vollreife zu bringen. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit’ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.
Genuss-Tipp
Trinken Sie ihn pur! Alles andere wäre ein Fehler.
ALTE ZEIT DESTILLATION ÜBER FEUER
Diese Holz-Feuer-Brände haben eines gemeinsam: sie sind ursprünglich und einzigartig. Um solche Charakterbrände zu brennen, bedarf es von Allem etwas mehr: mehr Frucht, mehr Brennzeit, mehr Reifezeit. Viele Handgriff e sind notwendig, damit jeder Scheibel-Flacon sein extravagantes Aussehen erhält. Gutes braucht Zeit.
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 53109 |
| Preisklasse* | 70 - 80 EUR |
| Farbe | klar |
| Geschmack | Ohne Angabe |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Alkoholgehalt | 56 % |
| Gebinde | 1 x 0,70 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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