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Scheibel Edles Fass 350 Nussler

Nase: kräftige Nase nach karamellisierten Walnüssen mit leichten Cognac-Nuancen

Geschmack: erdige Aromen nach Pilzen, Trüffeln und Liebstöckel begleiten ein intensives Walnussaroma, im Verlauf kommen schöne Karamell- und Vanillenuancen zum Vorschein

Abgang: Noten nach Muskat im Abgang

Frucht

Walnusskerne aus Kashmir. Die Walsnusskerne werden zerkleinert und mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat in unserer Brennerei ‚neue zeit‘ destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt unser Nussler soseine intensive Farbe und Geschmacksstruktur.

Genuss-Tipp

Passt hervorragend zu Käse wie Roquefort, Schafskäse und Ziegenkäse, auch ideal zu Pilzgerichten wie Pilzrisotto, Pilz-Quiche oder Pilz-Sülze.

 

Für uns sind die 350 Liter großen Eichen- und Akazien-Fässer die idealen "Verfeinerer". Jedes Fass wird dabei nur einmal verwendet und sortenspezifisch getoastet, damit sich die typischen Vanilletöne und Röstaromen der Eiche im Destillat entfalten können. Wortwörtlich „lüften“ können wir das Geheimnis hinter dem besonderen Geschmack und der außergewöhnlichen Optik dieses Sortiments: Durch die 8 bis 12-monatige Reifezeit in den 350 Liter großen und damit besonders „atmungsaktiven“ Holzfässern entsteht ein aromatischer, aber gleichzeitig unglaublich milder Brand mit bernsteinfarbener Leuchtkraft. Einhelliges Urteil: Edles Fass 350 – Reifeprüfung bestanden.

Scheibel Edles Fass 350 Nussler

Allgemeine Angaben

EigenschaftWert
Artikelnummer53071
Preisklasse*30 - 40 EUR
FarbeGoldgelb
GeschmackOhne Angabe
LandDeutschland
RegionBaden
Alkoholgehalt40 %
Gebinde1 x 0,70 l

* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
Diese Informationen sind ausschließlich für Unternehmer im Sinne von §14 BGB und ist nicht für Verbraucher im Sinne von §13 BGB bestimmt.

Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)


  • Nüsse

Über den Hersteller Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei

Im romantischen Ort Kappelrodeck im Schwarzwald ist die bekannte Brennerei Scheibel zu Hause. Hier werden seit mehreren Generationen edle Brände erzeugt. Vor über 80 Jahren gründete Emil Scheibel die Brennerei, die heute von Martina und Michael Scheibel geführt wird.