Vernatsch Meraner DOC - Festival
Der Vernatsch ist die Paraderebsorte Südtirols. Vor allem in der Gegend um Meran gedeihen besonders angenehme Vertreter dieser Gattung. Auf 300-450m Meereshöhe wachsen die 20-40 Jahre alten Rebstöcke die das Lesegut für diesen Vernatsch liefern.
Lagerung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate in großem Eichenholzfass.
Leuchtendes Rubinrot; Duft nach roten Früchten und Veilchen; am Gaumen mild, weich, mit ausgewogener Fruchtsäure, im Abgang fein und animierend.
Ein ausgezeichnter Begleiter von Wurstspezialitäten, Käse, & traditioneller Hausmannskost. Wird gerne zu Südtiroler Speck genossen
Allgemeine Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer | 55038 |
| Preisklasse* | 8 - 9 EUR |
| Farbe | Rot |
| Verschluss | Korken |
| Rebsorten | Meraner Vernatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Restzucker | 2,3 g/l |
| Säure | 4,5 g/l |
| Gebinde | 6 x 0,75 l |
* Preisklassen - die Angabe der Preisklassen basiert auf dem Netto-Flaschenpreis.
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Angaben nach LMIV (Lebensmittel-Informationsverordnung)
- Sulfite