Distilleria Villa de Varda

Villa de Varda - ein Name, der zu Recht für die jahrhundertelange Ausübung einer typischen Trentiner Kunst steht: Die Kunst des Grappa Destillierens.

Die Provinz Trentino, eine herrliche Weinbauregion, umgeben von den Gipfeln der Dolomiten, ist seit jeher die historische Heimat des Grappa. Im Herzen des Trentino liegt die Piana Rotaliana, eine wunderbare Gegend mit wertvollen Weinbauflächen, die nicht umsonst auch als der am schönsten bepflanzte Garten Europas bezeichnet wird.

Seit über 300 Jahren destilliert die Firma an ihrem Stammsitz in der Kreisstadt Mezzolombardo, inmitten der Piana Rotaliana, ihren exzellenten Grappa. Die Provinz Trentino gilt seit jeher als die historische Heimat des Grappas.

Schon 1678 bewirtschaftete Battista de Varda dort, im „schönsten bepflanzten Garten Europas“, seine Weinberge. Villa de Varda benutzt ausschließlich erstklassigen, noch vor Most triefenden, frischen, weichen und gesunden abgebeerten Trester, der nach einmaligen sanftem Pressen der Einzeltrauben, sofort destilliert wird.

Hier hat Villa de Varda den großen Vorteil der eigenen Weinberge. So können sie direkt nach der selbst durchgeführten Weinlese den frischen Trester weiterverarbeiten und damit höchsten Standards und Qualitätsansprüchen gerecht werden. In der fünften Generation wird die Destillerie heute von Luigi Dolzan und den Söhnen Michele und Mauro geführt. Sie reflektieren mit Weitsicht das aktuelle Marktgeschehen und produzieren stets mit den neuesten technischen Mitteln, aber nach wie vor nach alter überlieferter Tradition, ihre grandiosen und weltweit vielfach ausgezeichneten Produkte. 

Villa de Varda srl via Rotaliana 27/a 38017 Mezzolombardo - Trento - Italy Tel. +39 0461 601486 www.villadevarda.com