Volcán de mi Tierra Tequila Blanco

Blanco ist die ursprüngliche Variante von Volcán de mi Tierra und verfügt über den einzigartigen Charakter des nährstoffreichen, vulkanischen Terroirs der Region. Sein Aroma überzeugt mit Noten von Grapefruit, schwarzem Pfeffer und süßer Agave.
Dieser geschmeidige und spritzige Tequila ist eine Assemblage aus 100% Blauer Weberagave aus den Hoch- und Tallagen der Region Jalisco im Westen Mexikos.

FARBE

Hell und klar, mit Spuren von Silber

AROMA

Herbaceous and citrussy, notes of mint and grapefruit complement a subtle hint of black pepper.

GESCHMACK

Dieser Tequila bietet ein feines Gleichgewicht zwischen den Aromen von Grapefruit und Pfeffer, Süßkirsche und Birne. Der Pfeffer dominiert und sorgt für einen sanften Abgang.

Volcán de mi Tierra Blanco ist eine nuancierte Assemblage aus 75% langsam gerösteter Agave aus den Tallagen, die 44 Stunden lang im Ofenfeuer erhitzt wird, sowie 25% Hochland-Agave, die 12 Stunden lang erhitzt wird.
 

Über ein traditionelles Steinrad zerstoßen, wird die Agave mit Champagner- und Rumhefe fermentiert.
 

Die erste Destillation erfolgt in Kupfer, darauffolgend die zweite Destillation in Edelstahl, ehe eine Ruhephase von 30 Tagen erfolgt.

Genießen Sie ihn gekühlt, auf Eis oder im Cocktail.