Weingut Arte Vini

Arte Vini ist ein Premium-Weinproduzent aus dem südmährischen Nový Šaldorf unmittelbar bei Znaim. 

Die Trauben für unsere Weine stammen aus verschiedenen Weinbergen in der Stadt Znojmo und werden von bewährten Erzeugern aus der Region Znojmo im Rahmen einer langfristigen Zusammenarbeit gekauft. Am bekanntesten ist wohl die ikonische Lage von Kraví hora, die sich nicht weit über unserem Keller befindet. Wir verwenden Trauben von Kraví hora hauptsächlich für unsere Sauvignons. Weitere Standorte, an denen wir Rohstoffe für unsere Weine kaufen, sind Načeratický kopec (Rheinriesling) sowie Weinbergrouten rund um Olbramovice, Vrbovec, Dolní Kounice und Dyjákovice.

Wir sind eines der Gründungsmitglieder des Šaldorfské Sklepy-Vereins und beteiligen uns seit 2013 an den Aktivitäten des VOC Znojmo-Vereins, dem ersten Berufungssystem in der Tschechischen Republik. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf die Herstellung trockener Weißweine aus typischen Znojmo-Sorten - Veltlin Green, Rhein Riesling und Sauvignon. Ergänzt wird unser Sortiment durch die internationale Sorte Chardonnay, einen süßen Wein aus den Sorten Pálava und Pinot Noir, nicht zuletzt Brut Reserve - eine traditionell verarbeitete Flasche Sekt, die aus den klassischen Sorten Chardonnay und Pinot Noir für 36 Monate Gärung besteht.

Die Weinberge in der Region Znojmo sind vom kontinentalen Klima mit großen Unterschieden zwischen Tag- und Nachttemperaturen beeinflusst. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus Sandsteinen und Löss. Diese lokalen Bedingungen tragen dazu bei, den typischen Charakter der Znojmo-Weine zu schaffen - frische und fruchtige Töne, die durch eine angenehme und elegante Mineralität ergänzt werden.